大間産 天然 本マグロ 赤身
11月から1月中旬、この時期気温氷点下にもなる凍てつく真冬の津軽海峡は荒れ狂う極寒の海。そこへ300 艘もの小船が命を張ってマグロ一本釣り漁に挑む。 それはこの時期脂が最高に乗った本マグロが回遊してくるから、1本釣れば1年は暮らせる程の高値がつこともある一攫千金の夢が漁師を海へと駆り立てるのである。 だが現実は厳しく港にマグロがあがらない日々もあるという。従って脂が乗った津軽の極上本マグロは高級 料亭・高級寿司店でも滅多にお目にかかれない逸品のマグロであることは間違いない。
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【商品詳細】原材料:天然本鮪(無添加・自然食材)、
※漁場海域:津軽海峡、水揚げ港:青森県大間町大間港、
※発送温度 【冷蔵便】 又は 【冷凍便】 を 「お届け温度帯」 にてご選択下さい。
※賞味期限 冷蔵庫へお入れ頂き 熟成具合を楽しみながら、お早めにお召し上がりください。
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