茨城県日立市の日立エンジニアリングアンドサービス大沼工場にてマグロ解体ショー

茨城県日立市の日立エンジニアリングアンドサービス大沼工場にてマグロ解体ショー


当日はあいにくの雨模様にもかかわらず
社員様とご家族、数百名の方々にご来場いただきました。

気仙沼産60キロの生マグロを解体致しました。

切った身は「お刺身」と「マグロの鉄火丼」に

血合いや骨身の粗部分は温かいねぎま汁にして頂きました。

「中落ち」と「皮についた身」はお子様がスプーンでとって思い思いの自分丼に!

夢中で身を取っている子どもたちの真剣な姿に食材を生業とする身にはとてもうれしい瞬間です。

みなさんマグロを残さず食べてくれて本当にありがとう御座います。


日立エンジニアリングアンドサービス大沼工場のみなさま、お招きいただきましてありがとうございました。
また当日はご協力とお手伝いもいただきましてどうもありがとう御座いました。

※60キロのマグロを解体してお刺身・鉄火丼終了まで所要時間3名で25分。

屋内、野外、遠隔地、昼夜、土日祭日、揺れる船内、狭い場所、畳敷き、いかなる場所局面にも
対応致しますのでご担当のみなさまお気軽にお問い合せくださいませ。お待ちしております。担当:髙橋

まぐろのみやこ マグロ解体ショーとは
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まぐろ解体ショー料金の目安


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