マグロのみやこ最新情報

2011/11/3

11月〜1月上旬、この時期気温氷点下にもなる凍てつく真冬の津軽海峡は荒れ狂う極寒の海。そこへ300 艘もの小船が命を張ってマグロ一本釣り漁に挑む。それはこの時期脂が最高に乗った本マグロが回遊してくるから。１本釣れば [...]

2011/6/27

マグロは銘柄、需要と供給量、目利きが個々に定めるマグロの品質が総合されて価格となります。

2011/5/25

父の日の贈りものに「グリーティングカード」を添えませんか？ 6月14日までにご注文いただくと【無料】でグリーティングカードをおつけ致します。メッセージも喜んで承りますのでご注文覧にてご記入くださいませ。

「大間産」天然本マグロの端っこに近い部分、多少スジや赤身が多めな部分などを選別いたしました。元の魚は同じだからスジを取るだけで赤身の価格でトロ付きに「少し手間を掛けられるお刺し身好きの方」におすすめします。数量限定！いま [...]

「津軽の天然本マグロ」がグンとお求め易くなりました。大トロのブツ切り　：　通称【　トロブツ　】です。マグロをカットする際、短冊の形を整えるために切り落とされただけで品質は短冊と全く同じ。切る手間が省けて、短冊と [...]

2011/4/15

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