地元青森で愛されているマグロのお刺身です。 「大間の味と云われる濃い血の味がする肉みたいな大トロ」です。 地元の寿司店で出てくる濃い味の津軽海峡（大間・竜飛）マグロです。 「お口でとろけちゃう〜♪　みたいな上品な優しい感じ」ではなく、 【ガッツリ肉食系、ワイルドな男らしい濃い味な霜降り大トロ】です 旨みと酸味、そして色見の3つが濃いのが特徴。旨みと色目は正比例します。おいしい身ほど赤色が濃くなります。 お届けは【冷凍便】です。 解凍は：流水で素早く解凍し、当日中にお召し上がりください。価格に見合う品質です（冷蔵庫で３日間持ちません。）と云っても一般的な百貨店等で出回っている養殖･畜養のマグロと比べて３割安いです。（もし百貨店なら価格は当店価格の２倍以上でしょう）「まぐろのみやこ」はマグロを地元から直接現金で買い付けることによって地元とほぼ変わらない価格で仕入れることができました。色目が濃いので薄切りにしますと色見がキレイです。この魚は大人向き・マグロ通向け、畜養･養殖の【ナンパな味とは全くの対局に位置します】 目方の目安は一人前一切れづつ三切れで40〜50ｇ、二切れづつで100ｇを見当にされると良いでしょう。 【商品詳細】原材料：天然本鮪（無添加・自然食材）、漁場海域：津軽海峡、発送温度【冷凍】※到着後、流水で素早く解凍し、当日中にお召し上がりください。

地元青森で愛されているマグロのお刺身です。

通称【海峡（津軽）マOロ】と呼ばれている【赤身のサカナ】です。

よく耳にする「やっぱり大間は赤身だな！」がこれにあたります。

地元の居酒屋・寿司店などで出てくる庶民の大間・竜飛マグロです。

旨みと酸味、そして色見の3つが濃いのが特徴。旨みと色目は正比例します。おいしい身ほど赤色が濃くなります。赤身サカナはテンパネと比べてスジ目があります。１本300ｇ前後のサクにカット致しました。

お届けは【冷凍便】です。

解凍は：流水で素早く解凍し、当日中にお召し上がりください。価格に見合う品質です（冷蔵庫で３日間持ちません。）と云っても一般的な百貨店等で出回っている養殖･畜養のマグロと比べて３割安いです。（もし百貨店なら価格は当店価格の２倍以上でしょう）「まぐろのみやこ」はマグロを地元から直接現金で買い付けることによって地元とほぼ変わらない価格で仕入れることができました。このサカナは多少ドリップが出るものとご理解ください。色目は濃いです。見た目ではなく舌で味を楽しむマグロ通向けです（地元青森では大間･竜飛産が普通のマグロ、従ってみんな大間マグロ通と言うわけです）このマグロは畜養･養殖ものに見られる【いわゆる解りやすい味ではありません】寸評などせずにお酒の肴に気取らずにいただくのに適しています。

目方の目安は一人前一切れづつ三切れで40〜50ｇ、二切れづつで100ｇを見当にされると良いでしょう。



【商品詳細】原材料：天然本鮪（無添加・自然食材）、漁場海域：津軽海峡、発送温度【冷凍】※到着後、流水で素早く解凍し、当日中にお召し上がりください。

本マグロ　2人前（180g）

価格8,000円(税込み）

「大間産」天然本マグロの端っこに近い部分、多少スジや赤身が多めな部分などを選別いたしました。元の魚は同じだからスジを取るだけで赤身の価格でトロ付きに「少し手間を掛けられるお刺し身好きの方」におすすめします。数量限定！いますぐどうぞ！ 目方の目安は一人前一切れづつ三切れで40〜50ｇ、二切れづつで100ｇを見当にされると良いでしょう。 【商品詳細】原材料：天然本鮪（無添加・自然食材）、漁場海域：津軽海峡、水揚げ港：青森県大間町、発送温度【冷凍】※到着後、袋のまま流水で素早く解凍し当日中にお召し上がりください。

「津軽の天然本マグロ」がグンとお求め易くなりました。

大トロのブツ切り　：　通称【　トロブツ　】です。マグロをカットする際、短冊の形を整えるために切り落とされただけで品質は短冊と全く同じ。切る手間が省けて、短冊と比較すると価格も40％お得です。通常、マグロのトロと赤身が混ざりあうのですが、これは【大トロ身の部位だけ】を選別しました。大トロは食べ応えありますので100グラムで15人前で計算されると良いでしょう。津軽･大間マグロの旨さとボリュームが不揃いを越えた逸品です。 大間マグロはすべてマグロ職人が手切りしています。

大間マグロのは下記の「大間証明書」が付属いたします。

■商品内容：青森県 大間産 天然本マグロ　腹身の大トロ ブツ切り　1パック100ｇ【商品詳細】原材料：天然本鮪（無添加・自然食材）漁場海域：津軽海峡、水揚げ港：青森県大間町、発送温度【冷凍】※真空パックでお届け致します。※到着後はお皿に移しラップをかけて冷蔵庫で自然解凍してお召し上がりください。

◆買い物カゴの「発送・支払い」覧にて熨斗（のし）のご指定を無料にて承っております。安心してお買い物をお続けください。



 

水引【蝶結び】暮らしにまつわるさまざまなお祝いごとには、何度でもくり返して欲しいという願いを込めて、蝶結びの水引を用います。



 

「婚約、結納、婚礼、結婚式、披露宴、結婚祝い、出産祝い、お宮参り、七五三、入園祝い、入学祝い、卒業祝い、就職祝い、長寿祝い、御中元、御歳暮、お見舞い、快気祝、新築祝い、開店祝い、栄転祝い」など